Im NDR Fernsehen läuft am 27.5. um 17:15 Uhr ein “Porträt der Ostseeinsel Fehmarn und dem Lebensalltag ihrer Bewohner.”
Auswahl aus dem Internetkatalog: Bauernhof Fehmarn

Virtuell Reisen ist ein Kinderspiel mit Google Earth. Wie so etwas als Urlaubsvorbereitung für Ihre Gäste interessant sein kann, sehen Sie hier: Ostsee Google Earth
Und bei der Gelegenheit: so etwas baue ich auch gerne für Ihre Gäste.

Profiköche wissen es längst: Raps ist nicht nur eine tolle Pflanze, die jedes Jahr im Mai zur Rapsblüte die Landschaft zum Duften und Leuchten bringt. Aus Raps wird ein hervorragendes Speiseöl hergestellt. Um für Rapsöl zu werben, hat sich die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH für die Rapsblüte 2006 etwas besonderes ausgedacht:
“Zum Start [...]

In Bayern wurden jetzt 30 Urlaubsbauernhöfe nach der ISO 9001 zertifiziert. In kurzen Worten bedeutet das imho, dass für die anfallenden Arbeitsschritte im Betrieb ein Handbuch erarbeitet wird. Kunden des zertifizierten Unternehmens haben eine grössere Sicherheit, dass die Qualität gleichbleibend ist und z.B. weniger abhängig von Mitarbeitern. Das klingt einfach ist aber in der Praxis [...]

Update: Die Rapsblüte 2006 an der Ostsee kommt langsam in die Gänge. Die ersten gelben Blüten kommen nach und nach zum Vorschein. Wenn Sie einen Urlaub zur Rapsblüte planen, sollten Sie spätestens jetzt buchen. Tip: Fragen Sie Ihren Gastgeber nach dem voraussichtlichen Höhepunkt der Rapsblüte in Ihrer Urlaubsregion.
Eines der schönsten Naturereignisse an der Ostsee ist [...]

Ein neues Angebot von Urlaubsbauernhöfen: unter Anleitung von Hauswirtschaftsmeisterinnen werden Grundkenntnisse des Kochens und der Ernährung sowie der Textil- und Wäschepflege vermittelt. Bettenbeziehen, Zubereiten von Mahlzeiten, Geschirr spülen, praktische Tipps für die Zimmerreinigung, für die Wäschepflege (Bügeln, Stopfen, Knöpfe annähen), für das Fenster Putzen, Backen und vieles mehr. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Zum Lehrgang [...]