Die Auslastung außerhalb der Hauptsaison hänge stark von den Zusatzleistungen der Anbieter ab. Mitarbeit im Stall, Tierfütterung, geführte Wanderungen, Angeln, Tierbeobachtung und qualitativ gute Wellnessangebote würden gern von den Touristen angenommen. Dabei komme den Bauernhöfen der Trend zum Individualurlaub zugute. Hass: „Je mehr sich die Anbieter mit den Gästen beschäftigen, desto besser sind ihre Buchungszahlen.“ [...]

Wer denkt, dass Kühe im allgemeinen violett sind und Kakao von braunen Kühen gegeben wird, der glaubt vielleicht auch, dass das Schaf kräht und die Ziege grunzt. “Auf der Audio-CD (Tierstimmen und Geräusche des Landlebens) geht es nicht um Muh, Miau, Mäh und Kikeriki, es werden auch keine Tierstimmen imitiert, nein, wer “Erlebnis Bauernhof” anhört, [...]

Oliver Baer ist im Sonnenfleck dem Rummel um die angebliche Krebsgefahr durch die Verbrennung von Pflanzenöl etwas nachgegangen. Dabei zweifelt er etwas an der Ernsthaftigkeit der Recherche der TV-Sendung Panorama zu diesem Thema und verweist auf eine Stellungnahme der Vereinigten Werkstätten für Pflanzenöltechnologie. Diese weise darauf hin, dass die “Erkenntnisse” der Panoramaredaktion nicht wissenschaftlich erwiesen [...]

Was hat ein Bauernhof mit Motorsport zu tun? Vielleicht fällt einem auf den ersten Blick ein, dass beide Bereiche mit hochtechnisierten Maschinen arbeiten. Wenn auch die landwirtschaftlichen Maschinen in der Regel langsamer fahren als Rennwagen. Vielleicht ist es auch hier so, dass sich Gegensätze anziehen und die Teams abseits von Großstadthektik und Motorenlärm die Ruhe [...]

Beim Angebot Urlaub auf dem Bauernhof spielt häufig das Reiten eine wichtige Rolle. Jedem verantwortungsbewußten Praktiker ist klar, dass es sich dabei häufig nicht um Reiten handelt sondern um Ponyführen. Ich meine, dass Ponyführen als Erstgewöhnung an die Pferde pädagogisch mehr Wert hat als die Kinder einfach alleine mit den Tieren loslaufen zu lassen. Vor [...]