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Monatsarchiv für März 2008

Wildkräuter

Dienstag, den 11. März 2008

Wildkräuter werden an der einen oder anderen Stelle auch als Unkraut bezeichnet. Auf einer landwirtschaftlichen Fläche wie Feld oder Garten hat das natürlich nichts zu suchen. Dort geht es um Ertrag und überall wo Wildkräuter wachsen ist kein Platz für die eigentliche Kulturpflanze.
Doch es lohnt sich, über Wildkräuter bescheid zu wissen. Verbergen sich dahinter doch [...]

Biobauernhof Ostsee

Sonntag, den 2. März 2008

Ich stelle hier einmal ein paar Fragen, die man sich beim Einkauf BIO-Produkten stellen könnte:
Was ist dran an dem Biotrend und was haben ökologisch wirtschaftende Betriebe in Deutschland vom Bioboom?
Ist EG-BIO ökologisch?
Was bleibt vom ökologischen Faktor bei langen Transportwegen?
Ist im Zweifel konventionelle regionale Ware ökologisch vergleichbar mit ausländischer Bio-Ware?
Was ist der Unterschied zwischen den Kriterien [...]