In Bayern wurden jetzt 30 Urlaubsbauernhöfe nach der ISO 9001 zertifiziert. In kurzen Worten bedeutet das imho, dass für die anfallenden Arbeitsschritte im Betrieb ein Handbuch erarbeitet wird. Kunden des zertifizierten Unternehmens haben eine grössere Sicherheit, dass die Qualität gleichbleibend ist und z.B. weniger abhängig von Mitarbeitern. Das klingt einfach ist aber in der Praxis vermutlich mit ziemlichem Aufwand verbunden.

Ich habe das erste Mal im Rahmen meiner Ausbildung in einem Industriebbetrieb mit ISO 9001 zu tun gehabt. Da habe ich es noch eingesehen, dass Qualitätsmanagement nach ISO 9001 Sinn machen könnte. Aber in Verbindung mit Bauernhofurlaub erschliesst sich mir der Sinn nicht auf den ersten Blick. Sind doch vermutlich die meisten Urlaubsbauernhöfe inhabergeführt mit einer übersichtlichen Anzahl von Mitarbeitern. Eine Zertifizierung ist nicht kostenlos.

Qualitätsmanagement ist sicherlich im kleinen Rahmen sinnvoll. Denkbar wäre z.B. eine Checkliste für Reinigungskräfte, damit nichts vergessen wird. Auch der Buchungsablauf oder der Ablauf bei einer Anreise könnte sinnvoll mit einer Checkliste durchgeführt werden. So stellt der Anbieter sicher, dass die normalerweise entstehende Routine beim Gast für einen schlechten ersten Eindruck sorgen könnte. Das kann auch dann passieren, wenn es garnicht so gemeint ist.

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Der Beitrag wurde am Samstag, den 20. Mai 2006 um 12:03 Uhr veröffentlicht und wurde unter Bauernhofurlaub abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.