Die Landesbauordnung schreibt vor, dass Ferienwohnungen bis 31.12.2010 mit Rauchmeldern ausgestattet sein müssen. § 49 Landesbauordnung (4) In Wohnungen müssen Schlafräume, Kinderzimmer und Flure, über die Rettungswege von Aufenthaltsräumen führen, jeweils mindestens einen Rauchwarnmelder haben. Die Rauchwarnmelder müssen so eingebaut und betrieben werden, dass Brandrauch frühzeitig erkannt und gemeldet wird. Die Eigentümerinnen oder Eigentümer vorhandener […]

Vielleicht haben Sie geplant zur Grünen Woche vom 21. Januar bis 30. Jannuar 2011 nach Berlin zu fahren. Die Reise lohnt sich für Bauern und Verbraucher, ist es doch die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Und Berlin ist zudem immer eine Reise wert. 22. Januar 2011 Demonstration in Berlin: Ja zu bäuerlicher Landwirtschaft. […]

Für reitbegeisterte Kinder von 8 bis 17 Jahren ist die Ostseereitschule Lütt Piergorn über Sylvester ein beliebtes Reiseziel. Der anerkannte Kinder- und Jugendreiterhof im Ostseeheilbad Dahme bietet vom 27.12. bis 03.01.2011 ein spezielles Sylvesterreitprogramm an: 3x täglich Reiten in der Reithalle, je nach Witterung auf dem Außenplatz oder im winterlichen Wald Sylvesterbüffet (gemeinsam mit den […]

Sie finden die Überschrift dieses Artikels merkwürdig? Gerichte müssen sich bekanntlich manchmal mit kuriosen Fällen beschäftigen. Am Amtsgericht Köln ging es um die Frage, ob der Eigentümer einer Kuh damit leben muss, dass jemand seine Kuh fotografiert und dann das Foto für Werbung verwendet. Um es kurz zu machen und darauf deutet ja auch die […]

Viele Kräuter, die in der Küche verwendet werden sind seit Jahrhunderten für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt und werden auch deshalb von vielen Köchen gerne und zunehmend verwendet. Auf immer mehr Urlaubsbauernhöfen rücken die oft vorhandenen Kräutergärten wieder mehr in den Vordergrund des Interesses der Urlauber. Der freie Verkauf von Produkten aus Heilkräutern soll durch die […]

Bente Grimm vom N.I.T. aus Kiel hat 2008 im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums eine Untersuchung der Marktsituation und der Potentiale für Bauernhofurlaub / Landurlaub ausgearbeitet. Diese Studie habe ich heute erst gefunden. Den gleichen Auftrag scheint es für das ETI aus Trier gegeben zu haben. Diese Studie ist besser vernetzt und wird besser gefunden, die Studie […]

Der Knuthenborg Park auf der Insel Lolland (dänische Nachbarinsel von Fehmarn) ist Touristen in Ostholstein schon seit vielen Jahren als exotisches Ausflugsziel in der Nähe bekannt. Mit der Fähre sind es von Puttgarden auf Fehmarn gerade einmal 45 Minuten nach Dänemark. Vom Fährhafen Rödby ist es nur noch gut 20 km bis nach Bandholm (Autobahn-Ausfahrt […]

Es ist bekannt, dass an der Ostsee häufig die Sonne scheint. Weinstöcke brauchen viel Sonne. Gerade im Herbst kurz vor der Weinlese brauchen die Trauben Sonne, um Süße zu entwickeln. Die in der Holsteinischen Schweiz üblichen 1600 bis 1800 Sonnenstunden sind vergleichbar mit dem Breisgau und reichen für einen guten Landwein. Wein wurde in Schleswig-Holstein […]

Auf vielen Bauernhöfen an der Ostsee spielen gemeinsame Veranstaltungen eine große Rolle. Lagerfeuer und Stockbrot ist während der ganzen Saison urgemütlich. Mal was anderes Grillen als Fleisch und Wurst Mit einem Stockbrotteig kann man auch gut kleine Pizzen auf dem Grill backen. Ganz einfach mit Zwiebeln und Kräutern (aus dem Küchengarten des Bauernhofes) füllen und […]

Das Wiener Gemseorchester stellt die Instrumente vor jedem Konzert neu her. Zum Ende des Konzertes werden die Instrumente zu einer leckeren Suppe verarbeitet und vom Publikum verspeist. Wir sehen wieder: es gibt nichts, was es nicht gibt. Aus Gemse lassen sich diverse Instrumente herstellen. Zum Repertoire des Gemseorchesters gehren neben diversen Percussionsinstrumenten auch Flten oder […]